Sous Chef

Terang Digital Sentosa · 📍 Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Terang Digital Sentosa, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan digital dan inovasi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan pengalaman dalam mengelola dapur. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik memasak yang ramah lingkungan.,Berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kualitas makanan atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan mengelola sumber daya dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuPengalaman dalam mengelola dapurKemampuan berkomunikasiKemampuan manajerialKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memantau kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

K
Kanmo Group

Waiter The Coach Restaurant

📍 Jakarta Raya
Rp 5.000.000 – Rp 5.800.000 per month
E
Erajaya

Store Manager - Assistant Manager

📍 Jakarta Raya
nego
R
Resto Fitri Fried Chicken

Lead Barista

📍 Lampung, Lainnya
nego
B
BRIO Unggul

Deputy Demi Chef

📍 Lubuklinggau
nego
P
PT Oryza Kreasi

Office Boy

📍 Medan, Sumatera Utara
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
P
PT Berkah Terang

(Hybrid) Banquet Staff

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
nego