Sous Chef

CV Nusa Bhakti · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Nusa Bhakti sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam mengelola operasi dapur sehari-hari.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan memimpin tim masak.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Memastikan praktik kebersihan dan sanitasi dapur terpenuhi.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.Kemampuan dalam memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan kepemimpinan.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan multitasking.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait